希臘優格

2018/09/19
希臘優格
希臘優格是什麼?
⭐️希臘優格怎麼做

優格是用牛奶加菌種製成,而希臘優格則是濾掉優格中液態的乳清,把水分和乳清充分排出,形成更濃稠、偏固體狀態的優格,四公升的牛奶才能製造出一公升的希臘優格,因此希臘優格擁有更濃郁的口感。

⭐️希臘優格與一般優格的差別

加倍濃縮而出的希臘優格,因為口感濃密,吃起來會更有飽足感。
▫️口感更綿密
▫️營養價值更高
▫️蛋白質含量更多

加倍濃縮而出的希臘優格,因為口感濃密,吃起來會更有飽足感。

最簡單的吃法就是將原味的無糖希臘優格淋上蜂蜜,或是搭配麥片、堅果、水果,就是大家熱愛的優格早餐,早上一杯快速又簡單,非常適合忙碌的現代人。

除了直接食用,希臘優格也經常搭配沙拉、調配醬料,像今年的中秋節我們就用希臘優格來佐雞肉和海鮮都非常清爽美味喔!
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好優。克菲爾